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憧れのハーレー!大阪、兵庫、京都、奈良でケータリングならファーストケータリング

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の西村です。

以前にもバイクの話をしましたが、やはりバイク乗りにとっての憧れは、

ハーレーダビットソン。ですよね。

いつかは「クラウン」じゃないですけど、いつかは「ハーレー」っていう意識は

ありますよね。

これが私の理想のハレーです。

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ハレーのカフェスタイルです。

ハレーなのに前傾姿勢で乗る、セパハン仕様になっているのが格好いいですよね。

渋すぎます。。

ただ、憧れはあるのですが、身長が高くない(168センチ)し、足も短いので、多分足が届かない。

んじゃないか(泣)と思っています。勿論全く届かない事はないでしょけど、爪先立ちになる可能性が高い。

と思います。

しかも、車両は重たいし。

身体的には向いていないので、やはりSR400くらいのカフェスタイルがちょうどいいかなぁ。とか空想しながら

楽しんでいます。

ちょっと暖かくなってきたら、バイク屋でも行ってみようかなぁ!!

MYファミリー!大阪、兵庫、京都、奈良でケータリングならファーストケータリング

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の西村です。

この写真は、私の娘がはじめて大阪の実家に遊びに来た時、

「おじいちゃん」「おばぁちゃん」「友達」と4人でプリクラを撮った時のものです。

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実は訳あって娘とはずっと一緒には住んでいませんでしたが、最近娘が

大学に行くようになり、やっと合わせてもらえる様になったので、年に

2~3回会う様になりました。

私の父母は完全に団塊の世代の人達で、70歳前後です。

まぁそれでも若い方かなぁ。と思っています。

友達も物おじせず私達と話してくれるので、あまり気を遣わなくて楽です。

父母はまだまだ元気ですが、今年母ががんの手術をしたのは西村家にとって、

かなりショックな出来事でした。

折角また孫と会えるようになったのに。

父母にも長生きしてほしい。と切に願っていますが、私自身もまだまだ死ねない。

という状況です。

せめて娘が結婚するまでは元気で生きていたいと思います。

チーズダッカルビ!大阪、兵庫、京都、奈良でケータリングならファーストケータリング

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の西村です。

皆さんは、今年ブレイクした「チーズダッカルビ」という食べ物をご存知でしょうか?

韓国料理の一つなのですが、今年若者の間でかなりブームとなりましたね。

流行っている。と聞けば必ず口にしておくのが、飲食事業を営む者の定め。

という事で、大阪で流行っている店舗に行って食べてきました。

お店によって色々と異なるでしょうが、私が食べたのはこんなんでした。

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味は??と聞かれると、う~ん。なんかもうちょっとインパクトがあってもいいかなぁ!

と思いました。

ただ、この時このお店には飲食の統轄店長と一緒に行ったんですが、おっさんのペアは

私達だけでした。

全席若い女性か若いカップルしか座っていませんでした。

二人でちょっと恥ずかしいなぁ!なんていいながら食べていました(笑)

今はどの程度流行っているのか??ですが、まぁおそらく一過性のものでしょうね。

これが流行り続けることはないでしょうね。

秋吉!大阪、兵庫、京都、奈良でケータリングならファーストケータリング

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の西村です。

私が親鳥が大好きなのは、前回申し上げました。

で、親鳥をウリにしているお店で、昔から好きで通っているのが、

やきとりの「秋吉」です。

福井に本店があり、全国に120店舗ほど展開されているチェーン店さんです。

チェーンの割にチェーンっぽくないのが良いところだと思います。

秋吉には昔から「純けい」という串焼きメニューがあり、たしかメス鳥のももの部分と皮を合せた

串だった思いますが、これが本当に美味しいんです。

噛めば噛むほど味が出てきて、ずっと噛んでられます(笑)

でも、秋吉の中でも、この純けいを本当にうまく焼ける人と、そうでない人がいます。

勿論通っぽく言えばですけどね。

ただ、誰でもが見分けれる方法があるんです。

串を置いてくれたあと、そのお肉から溢れんばかりの肉汁が垂れてきていたら正解です。

あまり、肉汁が出てこない場合は、焼き過ぎなんです。

こんな事考えながら飲んでいる人は少ないでしょうね。

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最強西田ママ!大阪、兵庫、京都、奈良でケータリングならファーストケータリング

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の西村です。

ブレイクスルーという飲食を営む会社では、梅田のお初天神近くに飲食店舗を

出店しています。

ここのオープニングの時から居て下さる、パートさんで西田ママ。という方がおられます。

自分達にとってもママの様な存在だから、みんな親しみを込めてこう呼んでいます。

大体こんな感じの方です。うちの優秀なデザイナーに似顔絵を作ってもらいました。

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この西田ママという方は本当にすごい人で、とても良くやって下さいます。

一番驚いたのは、毎日帰ったら、自分のノートに、その日の入客数と売上と天候を記録しているのだそうです。

で、この店は月末が弱い。なんでかなぁ!!って考えてるねん。と話してこられます。

で、数日たったら、なんで弱いかわかったわ。って。言われたので、

何でですか??って訪ねたら、

月末はみんな仕事が多いらしく、コンビニ弁当食べながら仕事している人も多いんです。

とお客さんから聞き出してくれました。

何も言われていないのにこんな事する人いないですよね。本当にいつも感謝しています。

 

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