皆さん、こんにちは！ ファーストケータリングの平井です。

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新年会は、寒い冬に開催されることがほとんど。寒い季節だからこそ、心も体も温まるお料理が嬉しいですね！温かい料理がテーブルに並ぶだけで、会場の雰囲気がぐっと華やかになり、参加者の満足度もアップします。今回は、温かい料理が楽しめる新年会ケータリングメニューをご紹介します！

1. 冬にぴったりのスープやシチュー

温かいスープや茶蕎麦は、寒い季節の定番。

  • 季節のスープ: かぼちゃやさつまいも、季節の野菜を使った濃厚なスープ。
  • クラムチャウダー: クリーミーでボリューム満点。パンとの相性も抜群。
  • 山菜茶蕎麦:優しいお味の和風出汁と山菜が美味しい一品。

 2. 温製料理

温かさを保ちながら提供できるお料理も大人気です。

  • グリルチキン: 香ばしく焼き上げたジューシーなチキン。ハーブやソースでアレンジ可能。
  • パスタ: トマトソースやクリームソースの温かいパスタ。ラザニアもおすすめです。

3．温かいおつまみやフィンガーフード

軽くつまめる温かい料理も便利です。

  • 唐揚げやポテト: 小さくて食べやすい一品。
  • ベジタブルクリュデュテ: ヘルシーなサイドメニュー。
  • ミニバーガー:手軽においしく食べれる人気メニュー。

★★温かい料理の楽しみ方ポイント★★

  1. 保温設備の充実: スープジャーやホットプレートを活用して、料理を温かく保つ。
  2. ライブステーションを取り入れる: シェフがその場で調理するライブ感が参加者に好評。
  3. 新春らしい演出: 和風テーマやお正月らしい彩りを意識して盛り付け。

温かい料理が揃った新年会ケータリングは、参加者全員が心地よく楽しめること間違いなし！ぜひ今年の新年会に取り入れて、素敵なひとときをお過ごしください。

パーティにピッタリなお料理は是非弊社にお任せください！

旬の食材を使用したお料理でパーティ会場を華やかに彩ります！

次回開催の際はぜひご検討ください。

それでは次回のブログでお会いしましょう！

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