皆さん、こんにちは! ファーストケータリングの平井です。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

新年のスタートを切る社内新年会は、社員同士の交流を深め、モチベーションを高める絶好の機会です。そんな重要なイベントにおいて、料理は成功のカギを握るとても大切な要素のひとつ。今回は、社内新年会で失敗しないケータリング会社の選び方をご紹介します!

1. 参加者のニーズを考える

まずは、参加者の好みや食事制限を確認することが大切です。

  • 食事制限への対応: ベジタリアン、アレルギーなどの対応可否の確認をしましょう。
  • 幅広い年齢層に対応: 若い社員から年配の方まで楽しめるメニューを選びましょう。
  • 好みのバリエーション: 和洋中、軽食からボリュームのある料理まで揃えるのがおすすめです。

2. 会場の形式に合ったプランを選ぶ

会場の雰囲気や形式に応じてケータリングプランを選ぶことも重要です。

  • 立食形式の場合: フィンガーフードや一口サイズの料理が最適。
  • 着席形式の場合: 盛り付けが美しいコース料理や大皿料理が好評。
  • オフィス内開催の場合: スペースに応じて手軽に配膳できるスタイルがおすすめ。

3. 見た目と味のバランスを意識

「美味しい」だけでなく、「見た目が映える」料理は会話のきっかけにもなります。

  • 季節感を大切に: 新春らしい彩りや盛り付けで華やかさを演出。
  • 写真映えするメニュー: SNSでの発信を促進する効果も期待できます。

4. サービス内容を確認する

料理だけでなく、サービスの質も重要なポイントです。

  • 配膳スタッフの有無: サポートがあると幹事の負担が軽減。
  • 後片付けサービス: 片付けを任せられるプランは、終了後の手間を省けます。
  • ドリンクプラン: 飲み物もセットで手配できると手間が減ります。

5. 予算とコストパフォーマンスを見極める

限られた予算の中で、満足度を高める選択をしましょう。

  • 一人当たりの費用感を明確に: 参加人数に応じて調整。
  • キャンペーンや特典を活用: 早期予約割引や追加サービスをチェック。
  • 口コミやレビューを確認: 実績のあるケータリング業者を選ぶと安心です。

まとめ

社内新年会のケータリング選びは、参加者全員が心から楽しめるよう、細かな配慮が求められます。参加者のニーズ、会場の形式、見た目と味、サービス内容、そして予算とのバランスをしっかり検討しましょう。

今年の新年会が、社員にとって楽しい思い出となるよう、ケータリング選びに一工夫を加えてみてください!

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次回開催の際はぜひご検討ください。

それでは次回のブログでお会いしましょう!

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