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こんにちは。

ファーストケータリングの大江です。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

なんと28歳の私ですが、先日、盛大に転びました(笑)

もう恥ずかしくて恥ずかしくて・・・。

お買い物に行っていて、

色々と買い物をし、さぁ帰ろうという荷物が最大量のタイミングで

娘が「まま、抱っこ」といつものように甘えてきたのですが

両手にエコバッグですでに重量オーバー。

なんとか駐輪場の自転車まで歩いてほしいとお願いしましたが聞いてくれず

「ほら！行くよ！」と少し怒り気味で娘の前を

勢いよく歩きだした矢先に大転倒。

駆け寄る娘の「まま！大丈夫！？どうしたんだろう！？」という声が響き

周囲の人の注目を浴びました(笑)

娘の優しさには感謝ですが

もう少し小さな声で心配してほしかった・・・。

誰にも見られずひとりで静かにつまずいたり転んだりするのも

それはそれでなんだか気持ちのやり場に困りますが

あまりに多くの方に見られるとさらに困りますね。

娘を抱っこしていなくて本当によかった((+_+))

気を付けます・・・。

さて、先日京都の某有名企業様より

新入社員入社式後のお食事会のお料理をご依頼いただきました。

感染対策のため、お料理はパッケージケータリングで、

会場は企業内の会議室を3部屋使用して

3部制というかたちでの開催となりました。

ご依頼いただいたのはパッケージケータリングのエグゼクティブプラン。

・燻製サーモンとイクラの贅沢サラダ

・鴨肉のカルパッチョとトマト・モッツァレラのカプレーゼ

・魚介のテリーヌ2種　サラダ仕立て

・彩り野菜のゼリー寄せ　アイオリソース

・ローストビーフ　～シャリアピンソース～

・上握り寿司

・スライダーバーガー

・フレッシュカット果実

・セルクル仕立てのムースケーキ

・ヒメダイのポワレ　ヴァンブランソース

・濃厚デミグラスソースのハンバーグ

・ローストポーク　ハニーマスタードソース

サーモンとイクラの贅沢サラダで満足してしまいそうな

おいしいプラン(≧▽≦)

皆様もぜひご利用ください☆