年末の恒例行事といえば忘年会。とはいえ、外での開催は移動や手配が大変だったり、人数調整が難しかったりと、意外と手間がかかるもの。そこで近年人気を集めているのが“職場でのケータリング忘年会”です。プロの料理を気軽に楽しめ、準備や片付けの負担も大幅に削減できるのが魅力。ここでは、職場の忘年会をより華やかに、より盛り上げるケータリング活用アイデアをご紹介します。

まず定番としておすすめなのが、見た目も豪華なフィンガーフードスタイル。彩り豊かなプチカナッペ、ローストビーフやスモークサーモンのオープンサンド、フルーツと生ハムのピンチョスなど、手を汚さずに楽しめるメニューは社内イベントに最適です。立食形式にも合わせやすく、コミュニケーションが自然に生まれるのもポイント。

次に人気が高いのがライブキッチン型のケータリング。シェフが目の前でパスタを仕上げたり、鉄板で肉を焼いたりと、臨場感たっぷりの演出は忘年会を一気に特別な時間へ。料理の香りや音も楽しめるため、会話が自然と弾みます。

また、季節感を取り入れた和食プランもおすすめ。冬らしいおでんバー、炊き込みご飯、揚げたての天ぷらなど、ほっとする味わいの料理は幅広い年代に喜ばれます。ヘルシーなものも多く、食に気を遣う社員にも配慮できます。

さらに、デザートビュッフェを合わせれば華やかさが一段とアップ。ミニケーキやプリン、季節のフルーツタルトなどを並べれば、写真映えも抜群。社内SNSでの共有や思い出作りにもぴったりです。

次回開催の際はぜひご検討ください。

それでは次回のブログでお会いしましょう!

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