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世界三大生ハム”ハモンセラーノ” カービング

香り高い生ハムをゲストの目の前でスライスする様子はインパクト抜群！ライブ感が大変人気のサービスです。
パーティー会場でスタッフが大きな生ハムをカービングいたします。

アンガス牛のサーロインステーキ　ピンク岩塩

アンガス牛のサーロインステーキを香ばしく焼き上げ、ピンク岩塩で味わう贅沢な一品。
肉本来の旨みと塩の風味が絶妙に引き立ちます。

スズキのオープンソテー　ブールブランソース

ふっくら焼き上げたスズキに、バターの風味豊かなブールブランソースを合わせました。
上品でまろやかな味わいが楽しめる一皿です。

淡路島産玉葱の絶品ハンバーグ

淡路島産の甘み豊かな玉ねぎをたっぷり使用したハンバーグ。
ふっくらジューシーな肉の旨みと玉ねぎのコクが広がる、絶品の一品です。

三元豚のロースカツ

やわらかくジューシーな三元豚のロースをサクッと揚げたロースカツ。
肉の旨みと衣の香ばしさが楽しめる、満足感たっぷりの一品です。

魚貝たっぷりのペスカトーレパスタ

海老やあさりなど魚貝の旨みを凝縮したトマトソースが、パスタにたっぷり絡むペスカトーレ。
海の幸の香り広がる贅沢な一皿です。