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の西村です。

なるとやさんでは正直、不完全燃焼だったので、ちょっと行ったところにある、

大好きな「焼きとんセンター」というお店に行きました。

ここのお店は、うちのスタッフ全員が大好きです。

同じ飲食店を営む者として、かなり高く評価しています。

ただ、なるとやさんと焼きとんセンターを連続でいくと、

なるとやさんは、素人向き（のんべいが集まる店ではない）のお店、焼きとんセンターは

玄人（飲み歩くのが好きな人が集まるお店）が好きなお店。

といった感じがします。

どっちも繁盛店ですが、全く集客対象層が異なっています。

この時に、注文したのがこれです。

左から、茶美豚の豚バラ、なんこつ、チレです。

これは私の中での、ゴールデントリオです。

いや～、本当にここの豚串は美味しいですよ。

連れてきた人で、美味しくないといった人は一人もいません。

女性であっても間違いありません。

だから口コミでお客さんが増えていくんでしょうね。