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の西村です。

ブレイクスルーという飲食を営む会社では、梅田のお初天神近くに飲食店舗を

出店しています。

ここのオープニングの時から居て下さる、パートさんで西田ママ。という方がおられます。

自分達にとってもママの様な存在だから、みんな親しみを込めてこう呼んでいます。

大体こんな感じの方です。うちの優秀なデザイナーに似顔絵を作ってもらいました。

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この西田ママという方は本当にすごい人で、とても良くやって下さいます。

一番驚いたのは、毎日帰ったら、自分のノートに、その日の入客数と売上と天候を記録しているのだそうです。

で、この店は月末が弱い。なんでかなぁ!!って考えてるねん。と話してこられます。

で、数日たったら、なんで弱いかわかったわ。って。言われたので、

何でですか??って訪ねたら、

月末はみんな仕事が多いらしく、コンビニ弁当食べながら仕事している人も多いんです。

とお客さんから聞き出してくれました。

何も言われていないのにこんな事する人いないですよね。本当にいつも感謝しています。