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の西村です。

大阪にはダイワ食堂。という大衆居酒屋があります。

天満周辺に、３～４店舗くらいあったと思います。

どのお店も繁盛されています。

特別何かが美味しい。といった事ではないのですが、名物料理と呼ばれるものが、

１０品ほどあります。

それが、他の居酒屋と少しかわっているんだと思います。

例えばこれも、バケットにじゃことマヨネーズで焼く。というスタイルですが、

家でやっても、外ではこんなテイストの食べ物食べないですよね。

こういう感じのものが散りばめてあり、これはどんなんかな？じゃ次これは？

といった楽しさがあるお店です。

おそらく、これから繁盛店を創ろう。と思っている人がメニューに入れるべきものでは

ないと思いますが、昔からやっておられるので、斬新だったんでしょうね。

でも多分、お酒好きの人には雰囲気も含めてたまらない感じだと思います。

是非一度行ってみて下さい。