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こんにちは、鵜海です。

ラーメン屋の大将にうちのスタッフが怒られだしたので、うちのスタッフも「僕、味とかよくわからないですし、お腹いっぱいになったほうがいいんですよ！」と・・・

大将は「うちは、そんなお客さんに来てもらわなくてもいいんだよ、だから麺の大盛りもなければ、替え玉もない、スープを楽しんでくれるお客さんしか来なくていいんだ、なぜレンゲを置いてないかわかるか？レンゲがなかったら器を両手で持ち上げて飲むやろ、そうするとスープの香りが入ってくるやろ、だからや！」と熱弁しておりました。

私はそのスタッフに「これも勉強やで！」と声をかけ、店を出ました。

確かに美味しかったのですが、もう少しそのこだわりをお客さんに強要しないほうがいいかもしれませんね。

皆様もぜひ柏原市に行くことがございましたら、行ってみてください。

お店の名前は「ラーメン　一仁」さんです。

醤油ラーメン好きな人か、ドМな人は好きかもしれませんね！笑