からふく麺！大阪でケータリングならファーストケータリング！
大阪でケータリングならファーストケータリング
代表の西村です。
みなさんは辛い食べ物はお好きでしょうか？？
私は辛い食べ物が大好きです！
（宅配のピザにはたっぷりタバスコをかけますし、立ち食いそばにもたっぷり一味をかけます）
とはいっても、無制限に辛いだけのものが好きなのではありません。
辛くても味がしっかりあって、美味しいものが大好きです。
そんな辛いモノ好きの私が、特に愛してやまない食べ物がからふく麺です。
このからふく麺は、宮崎が発祥の食べ物で、宮崎では「桝元」という屋号で
店舗を運営されています。
九州料理をうたう居酒屋では、この桝元の辛麺を模倣した商品をよく見かけます。
しかし、私が好きなのは、本家の味です。本家の昔の味です。
２年前に仕事で宮崎を訪れた際に、本家のお店に行きましたが、味が変わっていました。
私はその昔のレシピをある人から教えてもらい、今でも保有しています。
そのレシピで作成したのが、今私が事業部長を務める会社の店舗で提供してるからふく麺です。
私は、大阪で一番好きなラーメン？（麺）は？と聞かれたら、間違いなく自分達が提供している
「からふく麺」と答えます。
二番目に、小洞天の塩ラーメンでしょうか！！
このからふく麺は、鶏ガラベースのダシに、ミンチ、にんにく、唐辛子を入れ、味を調え、
一杯一杯卵でとじて提供するのですが、なんとも言えない美味しい味わいです。
そして、この麺の最大の特徴は、麺を食べた後に、スープの中にご飯を投入し、雑炊として食べる点です。
これがまた本当に美味しいのです。
雑炊に出来るラーメンは一時ブームとなり、複数出てきましたが、からふく麺が最高峰だと自負しています。
辛さは、自分好みに調整してくれるので、あまり辛くない方が良いという人にも食べて頂けます。
もしご興味のおありな方は、和食居酒屋菜蔵のランチに足をお運びください。
しかし、菜蔵のランチの内容ももうしばらくで変わると思いますので、お早目にお越し下さい。
万が一ご希望がありましたら、ファーストケータリングのケータリングサービスでも提供したいですね。
大阪でケータリングならファーストケータリング！
納会・懇親会・忘年会・新年会・歓迎会・送別会・キックオフパーティー・謝恩会・お花見・同窓会・結婚式２次会など様々なシーンでご利用ください。
株式会社ビューティフルライフ・ナビ
代表取締役 西村 弘文
兼
株式会社ブレイクスルー
事業部長 西村 弘文
Email：h.nishimura@co-breakthrough.com
□所在地
〒540-0003 大阪市中央区森ノ宮中央１－１４－１
□事業内容
・ケータリングサービス
・介護施設での食事の提供
・レンタルホールの運営