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の西村です。

皆さんは、チキン南蛮発祥の地「宮崎　おぐら本店」でチキン南蛮を

食べた事がありますか？？

いいろな人から、絶対に食べた方が良いで。と言われて、しぶしぶ

おぐら本店を目指しました。

ちょっとした路地にあって、どちらかというと、古びた喫茶店。みたいな

佇まいのお店で。

正直ほんまにうまいの？？？

となりました。

で、折角来たので恐る恐る入ってみて、チキン南蛮を注文しました。

周りにも結構一人で来ている人がいて、おそらく観光の人なんでしょうね。

で、待つこと１０分位。

でやっと来たのがこのチキン南蛮です。

まぁまぁお腹膨れている状態で、これが来たか？？？

と思いましたが、一口、二口食べていくと。

確かに美味しい。と思いました。

多分、ラードで揚げておられるんだと思いますが、油の甘み旨味が強くて、

ちょっとこってりしているけど、旨い。と思えるチキン南蛮でした。

特にタルタルソースは、どうやって作っているか？？

あまりひも解くことが出来ませんでした。