大阪でケータリングならファーストケータリング

代表の西村です。

 

以前、ファーストケータリングのサービスの一つとして、プレミアム飲み放題を取り入れていく。

というお話をしましたが、このプレミアム飲み放題は、既に飲食店舗では導入しています。

 

それがぐるなびに掲載している内容です。ぐるなびをご覧下さい。

 

http://r.gnavi.co.jp/dt09swj10000/menu3/course/6/

 

おそらくこれだけのラインナップを飲み放題で提供しているお店は他にないと自負していおります。

しかも、コース料理がついていますので。

 

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先日こんな事がありました。

 

私が、店じまいをするために、1階の看板をなおしに降りた時の事です。

1人のサラリーマンさんが、当店の看板をずっと眺めておられました。

そこでお声掛けをしたところ、

お酒のラインナップは気になるんだけど、料理のボリュームは少ないんですか?

と聞かれたので、そうですね。ボリュームが必要であれば、プレミアム飲み放題付のコースがございます。

と、案内したところ、とりあえず予約して下さい。と仮予約を頂きました。

そして後日、プレミアム飲み放題付のコースで正式に予約を承りました。

 

当日は、美味しい美味しいと、ほとんど全ての日本酒をお飲み頂き、さらにはご飯もべた褒め頂きました。

お席から、キチンにいる私に、いいね。のサインを沢山くださり、久しぶりに良いご飯を食べさせてもらっている。

と評価下さいました。

そして、次の日には、私と店舗の下で話して下さった方が、フェイスブックに5スターをつけて下さっていました。

こんな時は、本当にやってきて良かったと思います。涙が出るくらい嬉しいです。

 

そして、誰に対して何を売るのか?をハッキリさせなくてはいけない意味と、

その人達の集客とサービスに力を注ぐことの大切さを、肌で感じる事が来出ました。

 

こうした店の運営は、繁盛店に育て上げるまで、時間がかかるのかもしれませんが、

自分達の軸足をぶらさず、着実に進歩し続けるべきなんだと改めて感じた次第です。

 

常に答えを教えてくれるのは「お客様」ですね。

 

 

 

大阪でケータリングならファーストケータリング!

納会・懇親会・忘年会・新年会・歓迎会・送別会・キックオフパーティー・謝恩会・お花見・同窓会・結婚式2次会など様々なシーンでご利用ください。

 

株式会社ビューティフルライフ・ナビ

代表取締役 西村 弘文

株式会社ブレイクスルー

事業部長 西村 弘文

Email:h.nishimura@co-breakthrough.com

 

□所在地

〒540-0003 大阪市中央区森ノ宮中央1-14-1

 

□事業内容

・ケータリングサービス

・介護施設での食事の提供

・レンタルホールの運営

http://morinomiya-hall.jimdo.com/