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年末年始の休日②。大阪、兵庫、京都、奈良でケータリングならファーストケータリング。

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こんにちは、鵜海です。

 

名古屋に帰る前13時30分の電車に何とか滑り込み、ここまでは順調。

娘は近鉄で2時間はじっとするのは無理なので、何とか寝てくれればいいのですが、目はギンギン・・・

寝る気配なし。

車内で叫ぶ叫ぶ・・・

こんなことを想定して一番前の席を取ってはいるのですが、交代交代で電車のデッキに出て対応しているのですからめちゃくちゃ疲れます。

後ろの男性に「うっせーなぁ」と言われる始末。

2時間がこんなにも長いとは、小学生のときに2時間山登りでスタートと同時にお腹が痛くなった以来ですね。

名古屋に着いたときには疲れ果てました。

そして名古屋駅に父が車で迎えに来てくれました。

いつもそうなのですが、父は名古屋駅に迎えに来てくれるのですが実家までの帰り道、私たち3人は後部座席に乗るので、父は娘が気になるのか、後ろをちらちら振り返りながら運転しているので、怖くて仕方ありません。

娘がちょっとお話しているだけで後ろを振り返るので毎回「怖いから前見て!」と言ってます。

続く…

元祖チキン南蛮!大阪、兵庫、京都、奈良でケータリングならファーストケータリング

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の西村です。

皆さんは、チキン南蛮発祥の地「宮崎 おぐら本店」でチキン南蛮を

食べた事がありますか??

いいろな人から、絶対に食べた方が良いで。と言われて、しぶしぶ

おぐら本店を目指しました。

ちょっとした路地にあって、どちらかというと、古びた喫茶店。みたいな

佇まいのお店で。

正直ほんまにうまいの???

となりました。

で、折角来たので恐る恐る入ってみて、チキン南蛮を注文しました。

周りにも結構一人で来ている人がいて、おそらく観光の人なんでしょうね。

で、待つこと10分位。

でやっと来たのがこのチキン南蛮です。

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まぁまぁお腹膨れている状態で、これが来たか???

と思いましたが、一口、二口食べていくと。

確かに美味しい。と思いました。

多分、ラードで揚げておられるんだと思いますが、油の甘み旨味が強くて、

ちょっとこってりしているけど、旨い。と思えるチキン南蛮でした。

特にタルタルソースは、どうやって作っているか??

あまりひも解くことが出来ませんでした。

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こんにちは、鵜海です。

本年は、皆様のおかげで忙しい日々を過ごすことができました。

本当にありがとうございます。

12月30日から1月3日までお正月休みをいただきまして、実家の名古屋に家族三人でゆっくりさせていただきました。

12月30日に私たち夫婦は休みが全くなかったので、名古屋に帰ることは決まっておりましたが、帰る準備は全くしておりませんでしたので、30日の朝に準備しました。

こういう準備も娘がいるとなかなかできないので、私が朝から娘と遊び妻が準備をするという連係プレイをしました。

正月は電車が混みますので、予め近鉄のチケットを取っているものですから、30日は朝からバタバタです。

13時30分の電車なので12時40分には家を出なければいけません。

娘もママっ子なので、妻が準備していると邪魔ではないですがママのほうに行っちゃいます。

そのたびに、くーちゃん見といて!ってヤジが飛びます。

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〆はおにぎり!大阪、兵庫、京都、奈良でケータリングならファーストケータリング

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の西村です。

皆さんは長崎に行かれたことありますか??

私は一度しか行ったことないんですが、とても印象的だったのは、

長崎の夜の〆は「おにぎり」。だという話です。

この話を聞いた時に、信じ難い。と思いましたが、訪れて実際に食べて

みると、「全然ありやん」と思いました。

やっぱり日本人なんでしょうね。小さいころから食べ慣れ親しんだものは、

夜の〆に食べても合うんですね。

しかも味噌汁がいいですね。

私も正直、何件か視察した後だったので、お腹満でしたが、2個ぺろり

と食べてしまいました。

なんといってもこの提供方法がいいですね。

お寿司屋さんみたいに、カウンターにおにぎりを置いてくれるスタイルが

とても気に入りました。ちょっと高級な感じがしますでしょ。

おにぎりの種類が無茶苦茶豊富で、20種類くらいあったと思います。

先日「けんみんショー」でもやってましたね。

ここはたしか「かにや」さんといったはずです。

皆さんも長崎で飲んだ時は、〆はおにぎり。にチャレンジして下さい。

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トゥルトゥルワンタンメン!大阪、兵庫、京都、奈良でケータリングならファーストケータリング

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の西村です。

皆さんは、東京のJR五反田駅から歩いて5分位のところに、

トゥルトゥルのワンタンが入ったラーメン屋さんがあるのをご存知でしょうか??

ここのお店は、現在取引させて頂いている「鳥屋さん」から教えてもらったんですが、

その時の証言がこんな感じです。

西村さん、つるつるじゃないんですよ!トゥルトゥルなんですよ。

って何回も連呼していました。

あまりにも印象に残ったので、次の日ランチタイムに向かいました。

すると、とても繁盛されていて、お昼前に入ったのですぐ入れましたが、

ランチ時には満席になっていました。

そして食べてみると、ぷっ!と笑ってしまいました。

昨日の言葉が蘇って来たからです。

「つるつるちゃうんです、トゥルトゥルなんです」。

なるほど、確かにトゥルトゥル。です。こんなワンタンメンだったら〆で食べたい。

と思った次第です。

大阪にも出来たらいいのに。と思いました。

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